あやねは完全に咳が治るまでお外禁止!!
これも誕生日のディズニーを控えてるので、早く治ってほしいと思う親の勝手さ・・。
今回はキャンセルして・・って思える大人な親に早く成長したいです(笑)
私は毎月冷え性改善のため鍼灸に通っているので、今日は母親にお願いしてきてもらいました。
・・すると、もれなく父も一緒!あやねにとってはにぎやかで大喜び。
両親にお昼ご飯を用意して、ひさびさカフェ風ワンプレートを作りました。
大根の煮物、つくねハンバーグなど簡単即席プレート
両親のためにプレート考えて出来上がりをみると、「あ~ようやく親孝行の一歩ができてきてるのかな?」なんて気分。私は母と仲良しなので母にはよく作ってあげたり、カフェにいったりしますが、父親との距離は子供がうまれてからぐんと縮まった。そう思うとあやねに感謝。
なにより喜んでもらえたのでよかった、よかった。あやちゃんも、将来私にご飯作ってくれるかな??
鍼灸で体ぽっかぽか。夕飯も即席チャーハン
私の大好きな野菜オーブン焼き。今回は「トマトと玉ねぎ」
シンプルだけど本当に美味しくて、野菜のうまみをたくさん感じられます。
作り方も簡単なので、子育て中のママには嬉しい~。
玉ねぎを輪切り、塩オリーブオイルをかけ、続いて輪切りトマト。またもや塩・オリーブオイル。
パン粉、にんにくみじんぎり、塩、パルメザンチーズを振りかけ180度のオーブンで40~45分。
トマトソースみたいに甘くなり、玉ねぎの甘さと塩分がたまりません。
決めては塩分!!塩分が少なすぎるとしまりがないので、美味しいお塩を使ってくださいね。