久しぶりのマクロビディナーです。
キャベツはシンプルに炒め、甘辛く煮詰めた味噌をかけで出来上がり。
にんにくオイルで、キャベツ、ピーマン、椎茸を炒めて味付けは塩こしょうのみ。
続いてたかきび味噌。たかきび、紹興酒、にんにく、味噌、てんさい糖で味付けして炒めたキャベツと食べる簡単メニュー。
これは日本橋デートにお出かけ前に作りました。
いつも夕飯は朝から用意スタートです。朝はほっといてもぐずらない彩羽。
なので朝作るのが一番ベスト。夕方からは彼女のペースにあわせて時間を過ごしてあげます。
おかげで15分以内で作る料理のレパートリーがふえました。