昨日の夕飯から、マクロビオンリーのディナーでした。
まずは玄米サラダ巻き.。
玄米にバジルペースト、しょうゆをあえてオーブンで軽く焼いたズッキーニで巻いてお寿司風に。
甘辛テンペのサラダ
テンペを使ったことなかったので初挑戦。りんごジュースとバルサミコで作ったマリネソースに、小麦をまぶし焼いたテンペをひたして揚げ物風に。面白い食感で個人的には好きでした。
築地付近で見つけた「トマト」色とりどりで変わっていたので、思わず買ってしまいました.
オレンジなんかは甘くてジューシー
最近、あやねの赤ちゃん返りに精神的・体力的にも消耗しきってます。
まるで8カ月くらい時期の後追い。
夕飯の支度時間、キッチンにこもると(わが家はカウンターキッチン)「ママでてきてぇ~」と泣いてわめく。
相手をしてほしいと、激しく泣いてずっと後をおっかけられてます。
今朝なんて、しまいにはがぶっとかまれた。
8か月の赤ちゃんならまだしも、2歳半の子供にずっとやられるとママもしんどいです。
下の子が生まれてからどうなるんだろう・・・。予測つくので恐ろしいです。
きっと今のうちしか独り占めできないって、なんとなく気がついてるんだろうなぁ。
私に余裕あるときは、その気持ちをわかるので思いっきり甘やかしてべたべたしてあげるのですが・・
夏バテ前に、あやねの赤ちゃん追いばてにやられそうです。